Produits maison sans agent de conservation.
Créations aux saveurs des cuisines de nos grand-mères.
Plusieurs produits fine cuisine pour accompagner fromages, viandes et
terrines : gelée de vin pimentée, confit d’oignons au porto et sirop d'érable, délice
pommes canneberges et noix, gelée de pomme à la monarde, chutney pommes
gingembre, gelée et sirop de roses, vinaigre de capucines, condensés maison, quelques confitures et marinades.
( cliquer sur l'image pour la liste et descriptif des produits: format
pdf )
http://get.adobe.com/fr/reader/
Utilisation de produits régionaux .
Produits maison disponibles sur place toute l’année (téléphonez avant
de venir).
Fleurs
comestibles, en saison.
NOUVEAUTÉS:
« SANS GLUTEN » 
Condensés végétaliens maison: Kampaï / À votre santé !
Ajouter à votre goût
(crème, lait, boisson de soya ou de riz)...
Très faible teneur en gras et en sel, sans G.M.S, sans CASÉINE.
Idéal pour toutes vos réceptions. Donne de 4 à 6 portions régulières.
Suggestions:
Servir en entrée dans une verrine garnie d'une tuile de fromage; 6 à 8 portions.
Peut être servi en sauce pour napper poissons ou viandes; pour farcir une crêpe.
Le Bortsch peut être servi chaud ou froid accompagné d'un peu de crème sure.
On peut y ajouter légumineuses ou viande.
Servi dans un ramequin il devient un légume d'accompagnement.

| Condensé courges / légumes | ![]() |
| Condensé broco-Chou / légumes | |
| Bortsch (2 versions) traditionnel ou velouté |
Nos produits sont disponibles aux endroits suivants:
Ayer's Cliff: Marché Patry
Compton : Fromagerie La Station, Bio-Bon, Marché Grégoire
Coaticook : Bureau d'accueil touristique, **I.G.A. Coaticook,
Patisserie Coaticook, Marché
de Solidarité (Les Amis de la terre)
Danville: Bureau d'information touristique, Marché La Mante du Carré
Delson: **I.G.A Lambert
Longueuil : **Le Marché de Chez-Nous (U.P.A.),
I.G.A. Sobey's ( Produits
du Terroir )commandes internet
Magog
: **Métro Plouffe, **Marché de Solidarité (Les Amis de la terre)
Montréal: **Marché des Saveurs du Québec (Marché Jean-Talon)
Sherbrooke : Marché de la Gare, **Boucherie du terroir
Vignoble La Halte
des Pélerins, **Marché de Solidarité ( l'Ardoise)
Stanstead : I.G.A. Famille Roy
Stoke : Lune de Miel
Waterloo: **Marché de Solidarité (Les Amis de la Terre)